PANADERÍA Y PASTELERÍA

 

El Centro de Instrucción y Transferencia Tecnológica “CITTEC”, adquirió máquinas industriales de panadería de última generación con la finalidad de que los alumnos puedan desarrollarse en el tema de panadería y pastelería acorde a la tecnología del momento, siendo también beneficiados los estudiantes del Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado “CESDE”, con clases prácticas a cargo de excelentes profesionales, teniendo como objetivo la producción e ingreso al mercado ayacuchano.

 

Roció G. Villanueva Huamán - Directora del CITTEC, destacó que se viene dictando Módulos de Asistencia en Panadería y Pastelería, en el marco de este proyecto con Resolución Directoral N° 00289, los días Lunes, Miércoles y Viernes en los horarios de 06:30 - 11:00 a.m., para luego ofrecer en los recesos a los estudiantes de la Institución Educativa Privada “Domingo Savio” y a los estudiantes del Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado “CESDE”.